“哦?这是什么?”
风泽妍笑着拿起一粒兴许是蜜饯的吃食。剥开糖纸,裏面是一枚贡桔大小的东西。比丹丸大,又比糕点小,清浅的橘色,透着淡淡的不知名香气。从没见过这样的零嘴,风泽妍不知叫什么名字。咬了一口,酸甜香糯,混合了好几种水果的清香。
看殿下吃得很享受,佑安也拿起一粒。她刚要剥,被少东家制止。
“这位姑娘,你等一下,另有一道更适合给你吃的。”
他才说完,小二已经推门而入了,端上来十几个果盘,装着各式时令瓜果和几款不同的点心。
指着那碟浅绿色的糕点,少东家向佑安介绍道:“这款绿意糕,更适合姑娘你吃。”
佑安将信将疑地放下那一粒看起来更特殊的零嘴,拿起一块绿意糕。闻着香味淡淡的,不刺鼻。吃了一口,清新雅致,不甜不腻,口感酥酥滑滑的。
“这糕确实好吃,请问是怎么做的?”佑安很想学了以后自己也做几块尝尝。
风泽妍提醒她:“人家是做这门生意的,教了我们,他还怎么做这门生意?”
偷师这种事,向来都是自己私底下暗自琢磨的,哪有这样明目张胆地询问的?
尝到了一款极对自己胃口的糕点,佑安刚刚着实忘记了这样基础的礼节。
听了殿下的话,佑安心中有几分懊悔,面露几分羞愧之色。
少东家酣然一笑:“不妨事。其实,具体如何做的,在下也不知。”
见少东家如此大度,佑安心情转危为安,也跟着笑了。
抬眸羞涩地望向少东家的笑脸,佑安感觉他整个人都光辉了起来。本领这么高,性格又那么好,人笑起来也是越看越俊朗。
“不过,在下可以吃出裏面大概放了些什么材料。”
接着,少东家也拿起一块绿意糕,咬了一口,细细品味了数秒。
“去了皮的绿豆、莲藕、葛根、百合、茯苓、薏米,全部捣成细末,再调和春水湖畔所产的绿茶,搅拌成泥。再将它们过几遍网筛,筛拣成细沙泥,放入笼屉裏蒸。蒸完后,再淋一些稀释了的蜂蜜即可。”
不过是品尝了一口,竟然能说得如此详细,两位姑娘不由得目瞪口呆。
“这裏面真的有百合?百合不是苦的吗?”
佑安的确一点儿也尝出来百合的苦味啊。
好心的少东家继续解惑:“去皮的时候仔细些,便不苦了,反而会有一种独属于百合的清香之气。”
去皮得去仔细,那得去得多仔细才能不苦啊!
佑安觉得有些苦恼,若是早知制作工艺如此麻烦,方才就不这样莽撞地要人家的秘方了。现在即便她知道了秘方,自己也是断然做不出这个味儿的。
看来,这裏的吃食,都不过是看着比御膳房裏的简单罢了。真的做起来,工序也是不相上下的覆杂。
风泽妍放下手中糖纸:“公子真是好眼力,看我二人面相便知我俩各自喜好什么口味的食物。”
“哪裏,哪裏。不过是些经营的经验罢了。”
“公子刚才就这样请那几位贵客出去,不怕得罪了他们,将来破坏了你的生意?”
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